Bilovit Olej sezamowy zimnotłoczony
- 100% olej z nieprażonych nasion sezamu — jeden składnik, polskie tłoczenie, bez dodatków.
- Łagodniejszy smak — w przeciwieństwie do klasycznego oleju sezamowego z prażonych nasion (popularnego w kuchni azjatyckiej), wariant z nieprażonego sezamu ma delikatniejszą nutę orzechową.
- Tłoczony na zimno, nierafinowany — produkcja bez obróbki termicznej, która zachowuje naturalny charakter nasion.
- Zrównoważona kompozycja kwasów tłuszczowych — 41 g kwasów jednonienasyconych i 43 g wielonienasyconych na 100 g produktu (zgodnie z tabelą wartości odżywczych).
- Wszechstronny w kuchni — sprawdza się na zimno (hummus, tahini, dressingi) oraz jako polewa do ciepłych potraw po przygotowaniu.
- Polskie tłoczenie — produkt pochodzi z lokalnej olejarni.
Darmowa dostawa od 99 PLN
Szybka wysyłka w 24hBilovit Olej sezamowy zimnotłoczony to 100% olej z nieprażonych nasion sezamu (Sesamum indicum) — nierafinowany i tłoczony na zimno w polskiej olejarni. Łagodniejszy smak niż standardowe oleje sezamowe (tłoczone z prażonych nasion) — delikatniejsza nuta orzechowa.
Łagodna alternatywa dla klasycznego sezamu
Słomkowo-żółta barwa i charakterystyczny delikatny orzechowo-sezamowy aromat — to wynik tłoczenia z nasion nieprażonych. W kompozycji tłuszczowej dominują kwasy nienasycone (84 g/100 g): jednonienasycone 41 g/100 g i wielonienasycone 43 g/100 g — typowo zrównoważona kompozycja oleju z nieprażonego sezamu.
Przeznaczenie: olej kuchni bliskowschodniej, azjatyckiej i arabskiej — do hummusu, tahini, sałatek, dipów, marynat. Łagodniejszy smak ułatwia codzienne stosowanie i sprawdza się tam, gdzie klasyczny olej sezamowy z prażonych nasion byłby zbyt intensywny. Doskonała polewa do ciepłych potraw po przygotowaniu (ryby, makarony, warzywa duszone). Nie nadaje się do długiego smażenia — olej nierafinowany degraduje się w wysokich temperaturach.
Sposób użycia:
- Na zimno: 1 łyżka (12 g) do hummusu, tahini lub dressingu (z cytryną, czosnkiem, kuminem).
- Polewa do ciepłych potraw: po przygotowaniu skrop sałatkę, makaron, warzywa duszone lub rybę.
- Bezpośrednio z łyżeczki: 1–3 łyżeczki dziennie.
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 12 g | RWS* w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal | 444 kJ / 108 kcal | 5% |
| Tłuszcz | 100 g | 12 g | 17% |
| w tym kwasy nasycone | 16 g | 2 g | 10% |
| w tym kwasy jednonienasycone | 41 g | 5 g | — |
| w tym kwasy wielonienasycone | 43 g | 5 g | — |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.
Skład: olej z nieprażonych nasion sezamu (Sesamum indicum) 100%, tłoczony na zimno.
Pochodzenie: produkt pochodzi z polskiej olejarni — tłoczony lokalnie, bez pośredników w łańcuchu produkcji.
Przechowywanie: przechowuj w oryginalnej ciemnej butelce w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego. Po otwarciu przechowuj w lodówce do końca terminu ważności. Zamknięty olej z nieprażonego sezamu ma zazwyczaj 6-miesięczny termin ważności (od daty wytłoczenia). Butelkę trzymaj szczelnie zamkniętą.
Zalecenia dla alergików: produkt zawiera sezam, śladowe ilości glutenu, orzechów (w tym ziemnych) i gorczycy.
Środki ostrożności: nie nadaje się do długiego smażenia ani głębokiego smażenia. Nie przekraczaj zalecanej dziennej porcji w ramach zrównoważonej diety.
