Olej z krokosza zimnotłoczony
- 100% olej z nasion krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius) — jeden składnik, polskie tłoczenie, bez konserwantów i dodatków.
- Tłoczony na zimno, nierafinowany — produkcja bez obróbki termicznej, która zachowuje naturalny charakter nasion.
- Delikatny, lekko goryczkowy smak — nie dominuje potraw, łatwo komponuje się z każdym typem dania.
- Bazowy do domowego majonezu — delikatny smak i gładka konsystencja sprawdzają się jako baza w domowych emulsjach (majonez, sosy).
- 75 g kwasów wielonienasyconych na 100 g — głównie kwas linolowy (omega-6), zgodnie z kartą producenta.
- Polskie tłoczenie — produkt pochodzi z lokalnej olejarni.
- W pełni roślinny — odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej, keto i low carb.
Darmowa dostawa od 99 PLN
Szybka wysyłka w 24hBilovit Olej z krokosza zimnotłoczony to 100% olej z nasion krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius) — nierafinowany i tłoczony na zimno w polskiej olejarni. Krokosz barwierski, nazywany również szafranem dziadowskim, to tradycyjna roślina barwiarska i olejowa.
Delikatny smak — uniwersalny w kuchni
Jasnozłota barwa i delikatny, lekko goryczkowy smak — charakterystyczne cechy oleju z krokosza. W kompozycji tłuszczowej dominują kwasy wielonienasycone (75 g/100 g) z wysokim udziałem kwasu linolowego (omega-6), typowym dla nasion krokosza barwierskiego (zgodnie z kartą producenta).
Przeznaczenie: olej do potraw podawanych na zimno — baza do domowego majonezu (delikatny smak, gładka konsystencja), sałatki, surówki, dipy, sosy. Komponuje się z każdym typem potrawy — łatwiej włączyć do codziennej diety niż oleje o wyrazistym smaku. Nie nadaje się do smażenia — olej nierafinowany degraduje się w wysokich temperaturach.
Sposób użycia:
- Domowy majonez: 200 ml oleju + 1 żółtko + łyżeczka musztardy + sok z cytryny — zmiksować na gładko.
- Sałatki i sosy: 1 łyżka (12 g) na sałatkę.
- Dressing: 2–3 łyżki oleju z łyżką octu lub soku z cytryny.
- Bezpośrednio z łyżeczki: 1–3 łyżeczki dziennie — delikatny smak ułatwia spożycie w czystej postaci.
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 12 g | RWS* w porcji |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal | 444 kJ / 108 kcal | 5% |
| Tłuszcz | 100 g | 12 g | 17% |
| w tym kwasy nasycone | 8 g | 1 g | 5% |
| w tym kwasy jednonienasycone | 13 g | 1 g | — |
| w tym kwasy wielonienasycone | 75 g | 10 g | — |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.
Skład: olej z nasion krokosza barwierskiego (Carthamus tinctorius) 100%, tłoczony na zimno.
Pochodzenie: produkt pochodzi z polskiej olejarni — tłoczony lokalnie, bez pośredników w łańcuchu produkcji.
Przechowywanie: przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu zużyj w ciągu kilku miesięcy. Butelkę trzymaj szczelnie zamkniętą.
Zalecenia dla alergików: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów (w tym ziemnych), gorczycy i sezamu.
Środki ostrożności: nie nadaje się do smażenia, pieczenia ani innej obróbki termicznej. Nie przekraczaj zalecanej dziennej porcji w ramach zrównoważonej diety. Spożycie oleju z krokosza nie zastępuje zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia.
Mój ulubiony olej. Polecam ten orzechowy smak..
100% naturalne
Bez wody, bez zbędnych dodatków
Potwierdzone GC-MS
Czystość każdej partii
Prosto od producentów
Bez pośredników
Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 99 zł
