Ostropest plamisty jest dobrze znaną rośliną o działaniu wspomagającym pracę wątroby. Pozyskiwany z niego, tłoczony na zimno olej począwszy od działania przeciwzapalnego, immunostymulującego i przeciwutleniającego może nam przynieść wiele potencjalnych, prozdrowotnych korzyści. Czym dokładniej jest tłoczony na zimno olej z ostropestu, a także, jak możemy praktycznie wykorzystać jego wspomagające właściwości?
Zanim skupimy się na samym oleju pozyskiwanym z ostropestu plamistego, warto zapoznać się z informacjami dotyczącymi samej rośliny. Ostropest plamisty (Silybum marianum) jest rośliną należącą do rodziny Asteraceae i pochodzącą z przybrzeżnych regionów Morza Śródziemnego. Współcześnie roślina zadomowiła się w niemal całej Europie, także i w Polsce, gdzie wykorzystywana jest przede wszystkim jako naturalny surowiec leczniczy.
Olej z ostropestu tłoczony na zimno ma delikatnie ziołowy aromat i charakteryzuje się delikatnym, żółtym kolorem i przyjemnym, lekko orzechowym smakiem. Z tego względu olej z ostropestu może być dodawany do różnorodnych potraw wytrawnych oraz słodkich - począwszy od owsianki, daniach z jogurtami i twarogiem, aż po dania warzywne i mięsne. Aby wyprodukować olej z ostropestu plamistego, należy najpierw zebrać świeże nasiona ostropestu i delikatnie je wycisnąć w temperaturze nieprzekraczającej 45° Celsjusza. Metoda tłoczenia na zimno jest najefektywniejszą formą pozyskania z rośliny jak największej liczby cennych składników aktywnych, w tym zawartej w nasionach sylimaryny.
Zimnotłoczony olej z nasion ostropestu plamistego zawiera szereg korzystnych dla zdrowia naszego organizmu składników odżywczych. Oprócz nienasyconych kwasów tłuszczowych szczególnie interesująca jest wysoka zawartość witaminy E, która wraz z kwasami tłuszczowymi dba o zdrowie mózgu i poprawny rozwój komórek. Co więcej, znaczną część procentową oleju z ostropestu stanowi sylimaryna, charakterystyczny dla ostropestu związek pochodzenia roślinnego. Sylimaryna charakteryzuje się silnym działaniem odtruwającym, niosąc tym samym kluczowe znaczenie dla funkcjonowania wątroby.
Składniki tłoczonego na zimno oleju z nasion ostropestu plamistego determinują jego prozdrowotne właściwości. Mowa m.in. o:
Właściwości przeciwutleniające – olej z ostropestu plamistego jest interesującym składnikiem leczniczym ze względu na wysoką aktywność związków przeciwutleniających, które pomagają zwalczać wolne rodniki obecne w organizmie.
Właściwości zmiękczające, odżywcze i nawilżające – olej z ostropestu plamistego jest wyjątkowo bogaty w kwasy omega-6, które umożliwiają m.in. regenerację płaszcza hydrolipidowego skóry. Olej działa również zmiękczająco, pomagając zachować pierwotną elastyczność skóry.
Właściwości regenerujące – olej z ostropestu składa się w ponad 70% z nienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych składników odżywczych, które należy pozyskać z zewnątrz. Wchodząc w skład błon komórkowych, kwasy te uczestniczą w odbudowie komórek, a tym samym w regeneracji skóry.
Właściwości hepatoprotekcyjne – prawdopodobnie najlepiej poznana właściwość oleju z ostropestu plamistego. Bogaty we flawonoidy, zwłaszcza sylimaryny, z których najbardziej aktywnym związkiem jest sylibina. Flawonoidy odtruwają i uczestniczą w regeneracji wątroby.
Jak już wspomnieliśmy, olej z nasion ostropestu zawiera sylimarynę - jedną z głównych substancji aktywnych charakterystycznych dla ostropestu. Substancja ta jest szczególnie skoncentrowana w dojrzałych nasionach, z których pozyskiwany jest olej cechujący się wysokim poziomem flawonoidów, bardzo silnych przeciwutleniaczy. Przeciwutleniające działanie oleju cenione jest od wielu stuleci, objawiając się w różnorodnym spektrum działania na wielu płaszczyznach funkcjonowania ludzkiego organizmu. Stosowanie oleju z ostropestu plamistego jest współcześnie wskazane w ramach profilaktyki wielu dolegliwości, m.in.:
Choroby układu krążenia – wydaje się, że ostropest plamisty ma również pozytywny wpływ na zdrowie naczyń krwionośnych. Na choroby układu krążenia szczególnie narażeni są diabetycy, dla których ostropest może wydać się przydatnym rozwiązaniem. Olej obniża poziom ADMA, substancji, która ma szkodliwy wpływ na zdrowie naczyń krwionośnych. Olej ostropestowy przeciwdziała jej wzrostowi, poprawiając kondycję śródbłonka naczyń krwionośnych, a tym samym przeciwdziałając negatywnemu wpływowi cukrzycy na cały układ krążenia.
Cukrzyca – procesy zapalne i stres oksydacyjny przyczyniają się do rozwoju cukrzycy, a jeśli cukrzyca już istnieje, do powstawania wtórnych powikłań. Badania przeprowadzone wraz z suplementacją tłoczonego na zimno oleju z ostropestu plamistego dowiodły, iż regularne przyjmowanie oleju poprawia poziom przeciwutleniaczy i zmniejszenie stanów zapalnych u chorych na cukrzycę typu 2.
Układ odpornościowy – ponieważ ostropest stymuluje także układ odpornościowy i wzmacnia siły obronne organizmu, im więcej oleju spożywamy, tym lepiej. Pozytywne działanie oleju nie tylko stymuluje układ odpornościowy, ale zwiększa poziom tzw. interferonu-gamma, zwalczającego wirusy i potencjalne zmiany nowotworowe.
Układ trawienny – oprócz pozytywnego działania oleju na funkcje wątroby, ma on także ogromny wpływ na cały układ trawienny. Reguluje metabolizm i działa przeciwzapalnie. Dieta z dodatkiem oleju z ostropestu pomaga chronić nasz układ trawienny i wpływa na poprawę samopoczucia. Naturalny olej z ostropestu jest także pomocny przy przykrych skutkach przejadania się, chroni przed wzdęciami i kolką.
Skóra i włosy – ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, naturalny olej z ostropestu nakładany bezpośrednio na skórę i włosy może zadbać o poprawę ich wyglądu i kondycji. Nie zatyka porów i nie jest odpowiedzialny za uciążliwe wypryski czy zaskórniki, redukując przy tym zmiany spowodowane, chociażby trądzikiem czy opryszczką. Wchłania się błyskawicznie w naskórek i dostarcza skórze cennego nawilżenia.
Mówi się, że sylimaryna stabilizuje komórki wątroby, chroniąc je w ten sposób przed uszkodzeniami zewnętrznymi. Dlatego też powszechne choroby wątroby, takie jak zapalenie wątroby typu C, marskość wątroby czy niealkoholowe stłuszczenie wątroby często leczy się za pomocą zawartej w oleju sylimaryny.
Plej z ostropestu tłoczony na zimno ma również silne działanie żółciopędne i żółciotwórcze. Dieta bogata w ostropest plamisty może chronić przed kamieniami żółciowymi, wspomagając w ten sposób pracę wątroby i wzmacniając jej wydajność. Jednocześnie sylimaryna wspomaga regenerację wątroby i tworzenie nowych, zdrowych komórek w jej obrębie. Zdrowy olej z ostropestu plamistego można stosować na różne sposoby, w ramach domowej profilaktyki, czy leczniczo, wraz z zaleceniami lekarskimi. Tłoczony na zimno olej w ramach kuracji wspomagającej pracę wątroby może być stosowany na zimno lub w połączeniu z już przygotowanymi (nie gorącymi) potrawami.
Olej z ostropestu tłoczony na zimno jest bardzo popularny wśród właścicieli zwierząt domowych, zwłaszcza psów. Olej ze względu na swoje wysokie bezpieczeństwo i znikome skutki uboczne może być stosowany wśród pupili. Jaki wpływ ma naturalny olej ostropestowy na zdrowie psa?
Wspomaga układ odpornościowy – zawarta w oleju sylimaryna zapobiega przedostawaniu się toksyn przez błony komórkowe, wspierając w ten sposób układ odpornościowy pupila.
Wspomaga detoksykację – pomocne działanie hepatoprotekcyjne ostropestu spotykane jest również u zwierząt. W ten sposób olej usuwa zarówno chemiczne, jak i naturalne toksyny znajdujące się w organizmie psa.
Poprawa kondycji sierści – ze względu na wysoką zawartość witaminy E oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-6 i Omega-9, olej pomaga zadbać o kondycję i piękny wygląd psiej sierści.
Choroby przewlekłe – naturalny olej z ostropestu jest nierzadko rekomendowany przez weterynarzy ze względu na pomocne działanie składników aktywnych oleju, które mogą pomóc poprawić stan chorób nerek i trzustki.
Naturalny olej z ostropestu plamistego tłoczony na zimno nie jest dostępny w każdym sklepie. Znajdziemy go tylko i wyłącznie w dobrze zaopatrzonych sklepach ze zdrową żywnością lub w Internecie. Poszukując dobrego pod względem jakości oleju, należy zwrócić uwagę na jego cenę i certyfikat potwierdzający organiczność składu. Oleje pochodzące ze zrównoważonych upraw i niezawierające pestycydów zakupimy w Internecie już od 20 do 40 złotych za 250-500 ml silnie stężonego produktu.
Olej z ostropestu tłoczony na zimno jest uważany wśród specjalistów i codziennych użytkowników jako skuteczny środek wspomagający funkcjonowanie wątroby, a także całego zdrowia. Osoby stosujące olej przy kuracji w przypadku zapalenia wątroby, marskości, żółtaczki i kamieni żółciowych potwierdzają silne działanie hepatoprotekcyjne oleju. Co więcej, niektóre osoby potwierdzają również pozytywne, detoksykujące działanie oleju w ramach spożycia zbyt dużych dawek alkoholu, zauważając znaczną poprawę swojego stanu i samopoczucia. Wydaje się jednak, iż konieczne są dodatkowe badania, które mogłyby zagwarantować potwierdzenie skuteczności oleju.
Jak dawkować olej z ostropestu? Wystarczy jedna lub dwie łyżeczki dziennie, aby uzyskać najlepszą możliwą podaż składników aktywnych ostropestu plamistego. Dawka ta odpowiada około 5 mg nienasyconych kwasów tłuszczowych i 6% sylimaryny. Zimno tłoczony olej ostropestowy powinien być stosowany w czystej postaci lub dodając go do napojów i potraw, aby poprawić wchłonięcie korzystnych składników odżywczych.
Sam olej najlepiej przechowywać w butelce z ciemnego szkła. Dzięki temu zawartość oleju jest chroniona przed szkodliwymi promieniami UV, które mogą uszkodzić cenne składniki odżywcze. Pamiętajmy również, że olej ma naturalny osad i by był przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu; zaś po otwarciu w lodówce.
Jak już wspomnieliśmy, aby utrzymać poziom flawonoidów na stałym poziomie, zimno tłoczony olej z ostropestu powinien być stosowany kilka razy dziennie. Jeśli jednak nie możemy znaleźć czasu na przyjmowanie go kilka razy dziennie, lepiej zażywać olej wieczorem niż rano. To właśnie pory wieczorowe i nocne są najlepszym czasem na suplementację oleju, ponieważ wątroba jest szczególnie aktywna w trakcie snu.
„A randomized, controlled, double-blind, pilot study of milk thistle for the treatment of hepatotoxicity in childhood acute lymphoblastic leukemia (ALL)” – E. J. Ladas et al., czasopismo naukowe Cancer, Wiley, 2010.
„Advances in the Use of Milk Thistle (Silybum marianum)” – J. Post-White et al., czasopismo naukowe Integrative Cancer Therapies, Sage, 2007.
„Anti-metastatic Efficacy of Silibinin: Molecular Mechanisms and Therapeutic Potential against Cancer” – G. Deep, R. Agarwal, czasopismo naukowe Cancer Metastasis Reviews, HHS, 2014.
„Characteristics and Antioxidant Potential of Cold-Pressed Oils—Possible Strategies to Improve Oil Stability” – M. Grajzer et al., czasopismo naukowe Foods, MDPI, 2020.
„Flavonoid antioxidant silymarin and skin cancer” – R. P. Singh, R. Agarwal, czasopismo naukowe Antioxidants & Redox Signaling, Mary Ann Liebert, 2002.
„Hepatoprotective Effect of Silymarin (Silybum marianum) on Hepatotoxicity Induced by Acetaminophen in Spontaneously Hypertensive Rats” – A. F. Freitag et al., czasopismo naukowe Evidence Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi, 2015.
„Immunostimulatory effect of Silybum Marianum (milk thistle) extract” – C. Wilasrusmee et al., czasopismo naukowe Medical Science Monitor, ISI, 2002.
„Milk thistle in liver diseases: past, present, future” – L. Abenavoli, R. Capasso, N. Milic, F. Capasso, czasopismo naukowe Phytotherapy Research, Wiley, 2010.
„Milk Thistle: Effects on Liver Disease and Cirrhosis and Clinical Adverse Effects: Summary” – C. Mulrow et al., czasopismo naukowe AHRQ Evidence Report Summaries, Agency for Healthcare Research and Quality, 2000.
„Silymarin, a Promising Pharmacological Agent for Treatment of Diseases” – G. Karimi et al., czasopismo naukowe Iranian Journal of Basic Medical Sciences, Mashhad Univeristy of Medical Sciences, 2011.
„The therapeutic potential of milk thistle in diabetes” – C. E. Kazazis et al., czasopismo naukowe The Review of Diabetic Studies, Lab&Life Press, 2014.
Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius) znany także jako szafran łąkowy to roślina, która przez stulecia była ceniona zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Jej właściwości zdrowotne i kosmetyczne zyskały uznanie na całym świecie. Jednym z najcenniejszych produktów pozyskiwanych z tej rośliny jest olej krokoszowy, który jest wytwarzany przez tłoczenie nasion krokosza na zimno. Proces ten pozwala zachować wszystkie cenne składniki odżywcze i zdrowotne. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej zimnotłoczonemu olejowi z krokosza barwierskiego. Omówimy jego właściwości, korzyści zdrowotne, zastosowania oraz przeciwwskazania do stosowania.
Olejek eteryczny z oregano to jeden z najbardziej cenionych naturalnych produktów stosowanych zarówno w medycynie naturalnej, jak i w codziennej pielęgnacji. Znany ze swoich silnych właściwości antybakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych - olejek z oregano może być używany na wiele sposobów, aby poprawić zdrowie i samopoczucie. W tym artykule przyjrzymy się dokładnie czym jest olejek eteryczny z oregano, jakie ma właściwości, jak jest produkowany, a także jak można go zastosować w różnych dziedzinach życia.
W świecie zdrowej żywności i naturalnych kosmetyków olej rzepakowy tłoczony na zimno zyskuje coraz większe uznanie. Jest to produkt o wyjątkowych właściwościach, który nie tylko wzbogaca nasze potrawy, ale także wspiera zdrowie i pielęgnację ciała. Czym jest olej rzepakowy tłoczony na zimno, jak powstaje, jakie ma wartości odżywcze i dlaczego powinien stać się stałym elementem codziennej diety? Dowiedz się jak prawidłowo przechowywać ten olej, aby zachować jego świeżość i pełnię wartości odżywczych, a także jak wykorzystać go w kuchni oraz w pielęgnacji skóry i włosów.
W dobie rosnącej świadomości zdrowotnej oraz poszukiwania naturalnych metod pielęgnacji i leczenia olejki eteryczne zyskują coraz większą popularność. Jednym z mniej znanych, ale niezwykle wartościowych olejków jest olejek kajeputowy - o charakterystycznym świeżym i kamforowym zapachu. W artykule przybliżymy czym jest kajeput, jak pozyskiwany jest jego naturalny olejek eteryczny oraz jakie właściwości i zastosowania posiada. Omówimy jego rolę w kosmetyce, właściwości lecznicze oraz inne możliwości wykorzystania w aromaterapii i relaksacji.
Szałwia muszkatołowa to tajemnicza roślina o wyjątkowym aromacie, która od wieków fascynuje ludzi swoją wszechstronnością. Zyskuje coraz większą popularność nie tylko w medycynie naturalnej, ale także w kosmetyce i aromaterapii. Co sprawia, że szałwia muszkatołowa jest tak wyjątkowa? Jakie skrywa właściwości i jak może wspierać nasze zdrowie? Zanurzmy się w fascynujący świat tej rośliny - odkrywając jej tajemnice, zastosowania i potencjalne korzyści oraz ryzyka. Czy szałwia muszkatołowa może stać się Twoim nowym, niezawodnym sprzymierzeńcem w dbaniu o zdrowie i dobre samopoczucie?
Mięta pieprzowa to jedna z najpopularniejszych roślin stosowanych zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Jej unikalne właściwości sprawiają, że jest niezastąpiona w wielu sytuacjach. W tym artykule przyjrzymy się jej bliżej - składowi, właściwościom oraz różnorodnym zastosowaniom. Dowiesz się również o przeciwwskazaniach, skutkach ubocznych oraz interakcjach z lekami i innymi ziołami. Na koniec omówimy olejek eteryczny z mięty pieprzowej oraz wykorzystanie w kosmetykach, suplementach diety oraz wyrobach medycznych.
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają naturalne suplementy diety oraz produkty kosmetyczne oparte na składnikach pochodzenia roślinnego. Wśród nich szczególną uwagę zyskuje olej konopny tłoczony na zimno, który jest ceniony za swoje wyjątkowe właściwości odżywcze oraz szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w codziennej pielęgnacji. W niniejszym artykule przybliżymy dokładnie, co sprawia, że olej konopny tłoczony na zimno jest tak wyjątkowy, jakie składniki zawiera i jak można go stosować, aby czerpać z niego jak najwięcej korzyści zdrowotnych.
Olejek eteryczny pichtowy to cenny ekstrakt pozyskiwany z jodły syberyjskiej - od dawna jest ceniony w tradycyjnej medycynie i nowoczesnej aromaterapii za swoje wyjątkowe właściwości lecznicze. Ten intensywnie aromatyczny olejek jest nie tylko potężnym sprzymierzeńcem w łagodzeniu stresu i poprawie nastroju, ale także znajduje zastosowanie w leczeniu różnych dolegliwości fizycznych. W tym artykule przyjrzymy się dokładnie w jaki sposób olejek pichtowy jest pozyskiwany, jakie ma właściwości oraz w jaki sposób można go wykorzystać, aby poprawić jakość życia.
Pochodzący z Ameryki Północnej i Południowej wiesiołek zdążył zadomowić się na stałe w Europie. Pozyskiwany z niego olej z wiesiołka z powodzeniem wykorzystywany jest zarówno w farmakopei, jak i kosmetyce. Olej wiesiołkowy ma korzystny wpływ na skórę twarzy, układ hormonalny, a także układ sercowo-naczyniowy. Co warto wiedzieć o tak cennym oleju jakim jest olej z nasion wiesiołka? Jakie korzyści może przynieść jego codzienne zastosowanie dla naszego zdrowia?
Imbir i jego właściwości znane są od tysiącleci zarówno na wschodzie, jak i na zachodzie. Pozyskiwany z niego olejek imbirowy jest obecnie modnym i polecanym sposobem na zadbanie o własne zdrowie. Dlaczego tak jest? Niepozorny korzeń imbiru zawiera w sobie mnogość przeciwutleniaczy i substancji leczniczych, które można zastosować w dowolny sposób w formie silnie skoncentrowanego olejku. Co warto o nim wiedzieć, a także, dlaczego ma pozytywny wpływ na wiele płaszczyzn naszego zdrowia?
Dołącz do grona obserwatorów bilovit_com na Instagramie
Comments (0)